Cidrerie

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[Fête champêtre]

Chutes du film «La vallée-jardin» (FC88-115). Images de pommiers, embouteillage de cidre à la cidrerie Lubec, entrepôt. Fête champêtre: dégustation de cidre St-Antoine Abbé, repas extérieur, violoneux et chanteuse, danses traditionnelles, amoureux. Mariage: invités sur le perron de l'église avant la cérémonie, images intérieures de l'église, photo de groupe à l'extérieur. Numéro de référence: FC2002-225

L'agriculteur de demain [L'agriculteur et le consommateur]: Le cidre parmi nous

Émission d'une série qui vise à démystifier l'agriculture moderne aux yeux des consommateurs, à la présenter comme un secteur complexe de l'économie et à rapprocher consommateur et producteur grâce à une compréhension mutuelle de leurs intérêts respectifs. Enfin, le ministère de l'Agriculture y expose les raisons de ses différentes interventions. Numéro de référence: FC07855

Le cidre québécois

Le 11 décembre 1970, l'Assemblée nationale du Québec légalisait la vente du cidre. Le document dresse un portrait de la nouvelle industrie québécoise du cidre: amélioration de la qualité du produit, promotion et mise en marché. Entrevues avec M. Marcel Ostiguy, député, Jean-Denis Côté (La Cidrerie du Québec), Gilles Lussier (Lubec Inc), Ernest Cardinal (La Cidrerie Le Montagnard Inc), Jean-Noël Petit (La Pommerie Mont St-Hilaire), Alain Chabot (Pomiculteur), Sylvere Hébert (agronome) et Serge Forest (Association des fabricants de cidre du Québec). Numéro de référence: FC07735

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