Grégoire Riou est né à Saint-Fabien-de-Rimouski le 27 décembre 1907. Il est le fils de Joseph Hermel Riou, cultivateur, et de Marie Belles-Isles. Il fait ses études classiques au collège Saint-Alexandre de Gatineau de 1922 à 1929, où il obtient son diplôme de baccalauréat ès arts. De 1929 à 1933, il fait des études théologiques au Grand Séminaire de Rimouski et, le 29 juin 1933, il est ordonné prêtre, à Rimouski, par Mgr Georges Courchesne. Au petit Séminaire de Rimouski, il occupe les postes de surveillant de 1933 à 1939, et de professeur, de 1933 à 1940. En 1940, il est nommé assistant-procureur et, en 1941 il est nommé au poste d'économe du même Séminaire. De 1964 à 1974, il occupe la fonction d'archiviste et a comme responsabilité de voir à la conservation des archives du Séminaire. C'est en 1974 que M. Riou prend sa retraite. Il fut un des membres-fondateurs des sociétés généalogiques de Montréal, de Québec et de celle de l'Est-du-Québec située à Rimouski. On lui doit plusieurs ouvrages traitant de généalogie et d'histoire. Monsieur Riou est décédé à Rimouski, le 16 mars 2002, à l'âge de 94 ans et 2 mois