Le fonds Jacques Panet témoigne de la vie religieuse et paroissiale de L'Islet, essentiellement entre 1780 et 1825. L'ensemble des documents propose un portrait du discours chrétien du prêtre Panet, en plus d'esquisser une image du type de vie de celui-ci et de la population de cette paroisse. En effet, se distinguent des nombreux sermons et professions un inventaire détaillé de biens appartenant à Panet en 1810, ainsi qu'une liste des vases, meubles d'argent et objets précieux que la communauté de L'Islet possédait. En complément, se joint à cet inventaire de biens matériels le dénombrement des âmes communiant de cette paroisse entre 1790 et 1825, un carnet de notes, extraits et citations tirés des Saintes Écritures, en plus d'une liste des noms des Messieurs les Prêtres, Curés et Chanoines qui sont morts depuis l'an 1704, jusqu'en 1780. N'en reste pas moins que les discours religieux écrits et dits par Panet dominent dans ce fonds. Les sujets d'élocution et événements célébrés sont diversifiés, allant d'un "sermon à prêcher à Québec à la vêture de mes soeurs Geneviève et Françoise Panet à la fin janvier 1781" (l'original et une retranscription), à une "conférence sur l'obligation du carême" en date du 13 mars 1803, et passant par différents sermons autour de la Pentecôte de 1805, sur le jugement dernier ou encore sur la persévérance ou la médisance

Ce dossier est composé du procès-verbal de la prise de possession d'un canonicat vacant au chapitre de Québec par Charles des Bergères de Rigauville (1724-1780), chanoine à Québec, devant le notaire Barolet. Plusieurs signatures dont celle de Mgr Briand. Original (Absent du greffe du notaire Barolet). On retrouve également la copie dactylographiée de ce procès-verbal

Ce dossier comprend une requête de François Janis, présentée à la Juridiction ecclésiastique de Québec; une ordonnance rendue en ladite Juridiction pour la présentation par écrit du témoignage d'Etienne Dubreuil; un exploit de signification; la sentence rendue par Etienne Boulard, officiel du diocèse de Québec, déclarant nulles les promesses de mariage et condamnant ledit Dubreuil à une amende; une requête de François Janis présentée à la Prévôté de Québec. Ce dossier en matières civiles provient de la Juridiction ecclésiastique de Québec (Officialité de Québec) et de la Prévôté de Québec

Ce fonds se compose d'un "livre de comptes, mandements, ordonnances et affaires d'assemblée pour et à l'usage de la fabrique de Saint-Joseph à la Pointe Levis", on y trouve notamment des listes des personnes confirmées, la copie des échanges relatifs à la construction du nouveau presbytère, des tableaux de bans et les rapports d'assemblées de marguilliers. On y trouve également un état des sommes recueillies lors des quêtes. Le fonds contient aussi quelques documents isolés : Des procès-verbaux dont un signé par le Chevalier Robert d'Estimauville. Un contrat avec des maçons pour la construction d'une nouvelle église. Quatre plans des terres de la fabrique réalisés par Joseph Gamache, arpenteur, ainsi qu'un rapport d'arpentage

Le fonds de la paroisse Saint-Fabien témoigne essentiellement de faits administratifs. En effet, il est composé du Livre de compte de la paroisse, celui-ci faisant état des années 1870 à 1890

La collection comprend une partie des lettres circulaires de Mgr Louis Rhéaume, o.m.i., sacré évêque d'Haileybury le 18 octobre 1923

Le fonds d'archives se compose surtout des archives ayant servi au plaidoyer de Côme-Séraphin Cherrier en 1854-1855 devant la Commission seigneuriale pour défendre les réclamations des seigneurs lors de l'abolition du régime seigneurial. On retrouve des comptes rendus de séances, des remarques et des observations sur les droits des seigneurs, sur les cours d'eau non navigables, sur la banalité, sur les concessions à un prix réglé ainsi que des extraits de discours, de textes et de notes. Toujours concernant la tenure seigneuriale, le fonds contient des arrêts et des règlements de fabrique, des observations concernant les relations de l'Église et de l'État, un mémoire contenant un résumé du plaidoyer de Cherrier sur les questions soulevées par l'acte seigneurial de 1854. Le fonds comporte également de la correspondance couvrant les années 1850 à 1882, des poèmes, des manuscrits, des esquisses biographiques de Mme C.-S. Cherrier ainsi que des discours de Pierre-Joseph-Olivier Chauveau de 1875. On y retrouve finalement un diplôme de grand format en latin. Il s'agit du doctorat en droit de Côme-Séraphin Cherrier émis par l'Université Laval, le 3 mai 1878, avec le sceau de l'université

Le fonds comprend les dossiers administratifs de la fabrique, Saint-Gabriel de Guérin tels que registres de capitation, de bancs de mariages, de débiteurs de bois de chauffage, de vente des bancs, des messes basses et des messes chantées. Le fonds renferme en plus le journal des dépenses et des recettes, un registre de banque, de même que des dossiers concernant les débuts de la mission Saint-Gabriel de Guérin : notes chronologiques, recensement de la population, registre de la dîme. Finalement, on y retrouve une série complète des cahiers de prônes pour la période de 1919 à 1974

Le fonds comprend des cahiers de prônes

Actes notariés; soumissions; cahiers de prônes; Livres de comptes, etc.; listes de noms; états financiers; reçus; procès-verbaux; Correspondance; recensements; procès-verbaux d'arpentage et notes diverses