Cette sous-sous-série offre une vision traditionnelle de la femme. Elle présente les activités proposées par une JEC alors caractérisée par son esprit conquérant et démonstratif, dans les écoles ménagères. Celles-ci ne constituent toutefois qu'un secteur marginal pour le mouvement qui s'y introduit difficilement. Cette sous-sous-série comprend de la correspondance adressée aux responsables de la JEC, essentiellement des commandes d'insignes, de publication ou des demandes de renseignements, un communiqué annonçant la création d'une 7e année d'école primaire à l'École ménagère régionale de Saint-Lambert, une critique extraite de la Revue dominicaine sur la revue Paysana destinée aux fermières, des plaquettes présentant diverses écoles