La première génération de Forest, au Canada, commence avec Michel de Forest (1637-1690) (8e génération des de Forest d'Avesnes), fils de Crispin de Forest (1613-?) et de Marguerite Bornstra, fille de Wybrant-Andresz Bornstra. Michel de Forest, arrivé à Port-Royal, en Acadie, en 1658, épouse, en 1666, Marie Hébert (1650-?), fille d'Étienne Hébert et de Marie Gaudet. Six enfants naissent de cette union. Michel se remarie, en 1686, avec Jacqueline Benoist (1673-1755), fille de Martin Benoist et de Marie Chosegros. Une fille est issue de ce mariage. L'ancêtre de la branche canadienne de la famille Forest qui s'est établie dans la région de Montréal/Joliette se nomme François de Forest (1700-1777) (3e génération). Il épouse, le 20 octobre 1727, Jeanne Girouard (1700-?). Neuf enfants naissent de cette union. L'ancêtre de la branche gaspésienne de la famille Forest se nomme Charles Forest (1794-?) (6e génération), fils de Maximilien Forest et de Scolastique Leblanc. Il épouse, à Bonaventure, le 3 novembre 1820, Marie-Anne Poirier, fille de Pierre Poirier et d'Euphrosine Babin. Onze enfants naissent de cette union