Né à Québec le 9 octobre 1787, Thomas Boutillier est le fils de Guillaume, huissier de la Verge noire, et de Anne-Françoise Normand. Après des études au Séminaire de Saint-Hyacinthe et à l'Université de Philadelphie, il est admis à la pratique de la médecine en juin 1817. Établi à Saint-Hyacinthe, il épouse en 1826 Eugénie Papineau, cousine de Louis-Joseph Papineau, laquelle décède quatre ans plus tard en lui laissant une fille. Élu député du comté de Saint-Hyacinthe en 1834, il participe à la bataille de Saint-Charles en 1837 à la tête d'un peloton d'une centaine d'hommes. Forcé, comme plusieurs insurgés, de se réfugier aux Etats-Unis, il est de retour à Saint-Hyacinthe à l'été 1838. D'attitude plus modérée depuis son retour, il ne participera pas à l'insurrection de l'automne 1838. Élu député du comté de Saint-Hyacinthe en 1841 lors des premières élections sous l'Union et successivement réélu en 1844 et en 1848, il ne participera pas aux élections provinciales de 1851, non sans au préalable avoir milité en faveur de l'érection de Saint-Hyacinthe en municipalité de ville. Impliqué dans la fondation du Courrier de Saint-Hyacinthe en 1853, il est nommé inspecteur des agences de terres pour le Bas-Canada en 1854 : à ce titre, nous lui devons la rédaction de rapports annuels portant sur les travaux de colonisation effectués au cours de la période de 1855 à 1861, et les résultats d'une enquête sur les causes de l'émigration aux Etats-Unis. Il est décédé à Saint-Hyacinthe en décembre 1861