Industries agricoles

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Fonds Georges-Émile Lapalme

  • CA QUEBEC P826
  • Fonds
  • 1890-1965

Ce fonds d'archives se compose surtout des documents produits ou reçus par Georges-Émile Lapalme à titre de chef du Parti libéral et de chef de l'Opposition officielle à l'Assemblée nationale du Québec. On y retrouve ses discours, sa correspondance et des dossiers thématiques numérotés et classés par ordre continu

Untitled

Service de l'horticulture. Ministère de l'Agriculture

Reportage du Dr. Léopold Bourque réalisé lors d'un voyage aux États-Unis et consacré aux méthodes de culture à grande échelle. Un groupe d'agronomes visitent une grande exploitation. Nous remarquons aussi un système automatique d'arrosage par canalisation et jets d'eau. Le dossier a été produit pour le Service d'horticulture du ministère de l'Agriculture

Le porc à bacon

Étude des méthodes d'élevage du porc à bacon et des étapes de la préparation de la viande. D'utiles conseils sont donnés aux éleveurs sur le choix des sujets reproducteurs, l'importance d'une porcherie propre et hygiénique, la qualité de la nourriture pour un engraissage normal. Images: Marché public, encans d'animaux, inspection des viandes, abattoirs, boucherie Numéro de référence: FC88-195

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