Industries agro-alimentaires

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La MRC Drummond - Le centre de l'industrie agroalimentaire du Québec

La MRC Drummond est une région à 90% rurale. Située à la rencontre de la plaine du Saint-Laurent et des Basses Appalaches, elle est traversée par la rivière Saint-François. On y trouve environ 1000 fermes. L'industrie laitière occupe le premier rang suivie par les productions de porcs et de volailles. Ce document audiovisuel trace un portrait de la production animale, végétale, des techniques de production et des occasions d'affaires. Entrevue avec Denis Lampron de Roses Drummond inc. Numéro de référence : VC2013-139

L'histoire d'un pain

Présentation des installations des Produits Diana, situées dans le parc industriel Saint-Malo à Québec. Images des différentes étapes de préparation, cuisson, emballage et transport de ses produits. Images: Travailleurs Numéro de référence: FC93-001

Jos Vaillancourt Inc. - Événements 1940-1968

Partie de hockey (v.1940), fête des employés de Jos Vaillancourt Inc. à l'occasion des 25 années de service de Mlle Germaine Bédard (v.1941): pique-nique, danse, jeux, baignade. Installations et flotte de véhicules de la boulangerie Diana (v. 1952). Voyage aux É.-U., inauguration du bateau LE VAILLANT-Court, cabanes de pêche à Ste-Anne de la Pérade (v.1965), travaux de construction et déménagement des installations de Jos Vaillancourt Inc. (1965-1968). Images: Hockey; Loisirs; Pique-niques; Voyages; Pêche sportive; Construction; Industries Numéro de référence: FC93-018

L'agriculteur de demain [L'agriculteur et le consommateur]: L'étiquetage des produits alimentaires

Émission d'une série qui vise à démystifier l'agriculture moderne aux yeux des consommateurs, à la présenter comme un secteur complexe de l'économie et à rapprocher consommateur et producteur grâce à une compréhension mutuelle de leurs intérêts respectifs. Enfin, le ministère de l'Agriculture y expose les raisons de ses différentes interventions. Numéro de référence: FC07846

L'agriculteur de demain [La commercialisation]: L'information et les transactions

Émission d'une série traitant de la commercialisation des produits agricoles, c'est-à-dire des opérations comprises entre le stade de la production jusqu'à celui de la mise en marché. Cette série délaisse la formule magistrale et est surtout constituée d'entrevues réalisés lors de visites d'institutions et d'organismes dont les activités sont du domaine de la commercialisation. Numéro de référence: FN07593

L'agriculteur de demain [La commercialisation]: L'information dans l'entreprise

Émission d'une série traitant de la commercialisation des produits agricoles, c'est-à-dire des opérations comprises entre le stade de la production jusqu'à celui de la mise en marché. Cette série délaisse la formule magistrale et est surtout constituée d'entrevues réalisés lors de visites d'institutions et d'organismes dont les activités sont du domaine de la commercialisation. Numéro de référence: FN07594

L'agriculteur de demain [La commercialisation]: Syndicat, coopérative, plan conjoint

Émission d'une série traitant de la commercialisation des produits agricoles, c'est-à-dire des opérations comprises entre le stade de la production jusqu'à celui de la mise en marché. Cette série délaisse la formule magistrale et est surtout constituée d'entrevues réalisés lors de visites d'institutions et d'organismes dont les activités sont du domaine de la commercialisation. Numéro de référence: FN07599

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