Portrait de cinq petites et grandes entreprises agroalimentaires québécoises qui produisent, transforment et mettent en marché des produits du terroir : La Société coopérative agricole de l'Isle-aux-Grues, Canards du Lac Brome, G Ceresco, Les saveurs oubliées (Ferme Éboulmontaise), Framboisière des 3. Ce document a été présenté lors des conférences sur les perspectives agroalimentaires en mars 2003. Numéro de référence : VC2013-116

La production d'une vidéo sur l'agriculture et l'agroalimentaire en Outaouais s'avère un outil d'information, de valorisation et de promotion pour mettre en relief les potentiels de développement, appuyer la mise en valeur du territoire et inciter l'établissement en agriculture et en agroalimentaire dans la région. Ce document décrit les activités agricoles et agroalimentaires de l'Outaouais en faisant ressortir la fierté des gens qui y travaillent, ses forces ainsi que les potentiels de développement identifiés dans municipalités régionales de comté de Papineau, Pontiac, La Vallée-de-la-Gatineau, Les Collines-de-l'Outaouais et de la Communauté urbaine de l'Outaouais. (Source : fiche signalétique) Numéro de référence : VC2013-115

La collection documente, de façon partielle, une industrie qui à une certaine époque a été un employeur important à Hull, soit la Canada Packers. La collection est constituée d'imprimés, de documents manuscrits (notes historiques, rapport annuel, biographies d'employés, brochures) et de photographies

Ce dossier comprend aussi un article de Bill Moyers intitulé « Yearning For Democracy » et porte également sur l'impact de l'industrie agro-alimentaire dans l'économie québécoise

Ce document audiovisuel s'inscrit dans le cadre d'un programme de valorisation de l'ensemble du secteur du bioalimentaire auprès des Québécois. On veut leur faire connaître l'ensemble du secteur agroalimentaire. Ce document a été produit afin d'atteindre les enfants de 8-9 ans. Les thèmes abordés : les espèces d'eau salée capturées au Québec, l'exploitation de cette ressource (équipement), la transformation, la mise en marché, la chaîne alimentaire, la conservation, etc. Le tout expliqué par tante Jasmine (Marie-Thérèse Fortin) à son neveu et sa nièce. Numéro de référence : VC2013-123

Cette sous-série comprend les dossiers créés et regroupés au bureau du directeur général de la recherche. On y trouve entre autres les objectifs et l'organisation du service de recherche, des rapports sur la main d'oeuvre, des recherches sur le taux de syndicalisation au Québec et sur quelques secteurs de production québécois comme les pâtes et papiers et l'alimentation. À ceci s'ajoutent des dossiers concernant les tendances de l'emploi et d'autres relatifs au syndicalisme dans la fonction publique ou à une recherche sur les syndicats québécois

Cette série laisse percevoir le rôle du député face aux associations et groupes de son comté. Comme il s'agit d'organismes à but non lucratif, ces associations et groupes sollicitent régulièrement le député pour qu'il appuie leurs actions et leurs demandes de subventions. Ces associations ont des buts religieux, caritatifs, professionnels, éducatifs, culturels et de loisirs. Parmi les organismes concernés, mentionnons, entre autres, le Conseil régional de développement des Laurentides, le Conseil régional des loisirs des Laurentides et la Régie régionale de la Santé et des Services sociaux des Laurentides; Les sujets abordés sont, entre autres : le bénévolat; le comité du OUI; le lait; le courtage en valeurs mobilières; le développement économique de Labelle et des Laurentides; le hockey mineur; le patinage artistique; le placement étudiant; le réseau de la santé; le scoutisme et guidisme; le ski de fond; le tourisme; le transport adapté; le transport ambulancier; la chirurgie; la collecte sélective; la faune; la faune aquatique des Laurentides; la fermeture des écoles; la fibromyalgie; la fiscalité des entreprises; la formation professionnelle; la légion royale; la lutte à la pauvreté; la motoneige; la politique familiale; la protection du consommateur; la protection du territoire agricole; la réforme de l'aide juridique; la santé; la santé communautaire; la santé mentale; la sécurité dans les sports; la souveraineté-association; les abattoirs; les agriculteurs; les allocutions de Jacques Léonard et du Premier ministre Lucien Bouchard; les antennes paraboliques; les bingos; les boissons gazeuses; les bovins; les cadets de l'air; les centres d'accueil; les centres de détention; les centres de la petite enfance; les centres de ski; les chalets; les chambres de commerce; les chiens attelés; les comités de citoyens et d'école; les coupures d'ancienneté (loi n° 160); les denturologistes; les détaillants en alimentation; les distillateurs; les droits de pêche; les emprises ferroviaires; les entrepreneurs en construction; les expositions agricoles; les familles; les forêts; les fusions de commissions scolaires; les garderies; les handicapes intellectuels; les hôpitaux; les industries de la construction et forestières; les infirmières; les infirmières auxiliaires; les inondations; les insectes piqueurs; les jeunes en difficulté; les libérations conditionnelles; les loisirs; les loisirs folkloriques; les maisons d'hébergement; les métiers d'art; les non-fumeurs; les organismes communautaires; les pannes électriques; les partis conservateur, libéral du Québec et nationaliste; les personnes handicapées; les piscicultures; les pistes cyclables; les plages; les pompiers volontaires; les pouvoiries; les producteurs laitiers; les produits pétroliers; les régimes de retraite; les restaurateurs; les retraités enseignants; les riverains; les services de garde; les services sociaux; les soins de longue durée; les taxes sur le tabac; les technologistes médicaux; les travailleurs âgés; les victimes d'actes criminels; les victimes d'agression à caractère sexuel; les zecs; l'acériculture; l'âge d'or; l'agroalimentaire; l'anesthésie; l'assurance-médicaments; l'éducation des adultes; l'ensemencement des lacs de Ferme-Neuve; l'entrepreneurship; l'horticulture ornementale; l'Hydro-Québec; l'opération solidarité économique

Marie et Albert Bouchard indiquent les méthodes traditionnelles de conservation des aliments. Abattoirs modernes et congélation. Distribution des denrées hier et aujourd'hui, le marché à ciel ouvert, les épiceries du coin et les supermarchés. Gérard Saint-Denis traite du rôle souvent trompeur de la publicité et des pièges de la mise en marché, de la plus-value de l'aliment après traitement en usine. Numéro de référence: FC86-140

Le document traite du rôle du MAPAQ dans le développement du secteur bioalimentaire québécois et invite les consommateurs à choisir les aliments d'ici. Document produit pour être présenté en boucle à Expo-Québec et au Salon de l'agriculture de Montréal. Numéro de référence: VC2013-055

« Agrotourisme - Autant de façons de goûter le Québec » est un événement tenu à Expo-Québec en 1998. Kiosques, visiteurs, produits alimentaires des régions du Québec. Fond de musique. N° de référence : VC2013-037