Le plan de classification adopté pour le fonds de cette importante institution comprend trois séries: les documents constitutifs et l'évolution historique, les documents administratifs et financiers et les documents du personnel. La correspondance, les procès-verbaux, les états financiers, les rapports d'évaluation lors de la faillite, les avis au personnel, les revues internes, les coupures de presse, la liste de prix, les catalogues des marchandises vendues, les photographies, constituent les catégories de documents. Ce fonds présente ainsi un intérêt certain pour l'histoire économique et sociale de la région. Les photographies contenues dans le fonds font voir les dirigeants Paquet et Laurin, les employés au travail, lors d'événements particuliers ou encore dans les divers départements des magasins, ainsi que des parades de mode. Plusieurs vues extérieures et intérieures illustrent les magasins, les entrepôts, les comptoirs, les étalages et les marchandises. Nous y trouvons également des photos du magasin de la rue Saint-Joseph, à Québec ainsi que des travaux de construction et de l'inauguration plus récente de celui de Place Laurier à Sainte-Foy. En ce qui concerne les films datant des années soixante-dix, ceux-ci comprennent un défilé de mode, le dévoilement d'une maquette du futur magasin de Sainte-Foy et un message publicitaire. Les documents sonores rappellent, pour leur part, les inaugurations de magasins ainsi qu'une fête de départ à la retraite

Vue éloignée de la salle d'assemblage du mobilier

Vue éloignée de la salle de peinturage

Vue éloignée de la façade

Vue éloignée du stand de l'industrie alimentaire Bilopage, lors d'une dégustation publique en présence de l'animateur Saint-Georges Côté

Vue d'ensemble du personnel dans leur milieu de travail

Vue éloignée d'un groupe d'employés sur le parvis de l'église

Reproduction photographique d'une épreuve ancienne

Vue de la rue piétonnière en plongée vers l'enfilade des commerces à partir de la Banque Royale du Canada, Reitman's, S. S. Kresge's Co., la Compagnie Paquet Limitée et J. B. Laliberté

Vue de l'intérieur du magasin et sa clientèle lors de l'ouverture