Les pièces composant ce fonds sont des plus diversifiées et témoignent de l'importance et de la noblesse de cette famille. Nous y retrouvons des cahier de textes divers, des lettres et notes généalogiques sur la famille de Saint-Ours, un cahier d'inventaire des biens de l'honorable Roch de Saint-Ours datant de 1841, trois lettres (1830-1840), un reçu de 1831 et un acte notarié de 1753