Cette sous-série témoigne de l’organisation régionale de l’Association à travers divers types de documents. En effet, si le bureau central a toujours été situé à Montréal, une volonté apparaît de promouvoir l’Association sur un plan local. Les modalités de cette action en région ont varié au cours du temps comme le révèlent les trois sous-sous-séries suivantes : aux « Secteurs »(SSS1) qui reproduisaient les structures de l’Association sur un plan local, succède une organisation plus souple avec les « Agents de liaison » (SSS2) puis les « Répondantes régionales » (SSS3)

Cette sous-série porte sur les manifestations organisées par l’Association. Il s’agit principalement de journées d’étude et de congrès (1966-1997), qui sont l’occasion pour les membres de s’interroger sur leurs pratiques et d’échanger sur un thème particulier. Ces journées de réflexion sont mises en place dans des lieux différents, sous l’égide d’un comité organisateur local. De 1988 à 2001, l’Association organise aussi un évènement particulier pour les journées mondiales de l’économie familiale afin de promouvoir la discipline. Les dossiers constitués chronologiquement sont de tailles inégales. D’une manière générale, ils renseignent essentiellement sur toutes les étapes de la préparation des congrès (réunions des membres du comité organisateur, logistique, recherche de financement...). Lorsque les programmes et les comptes rendus d’ateliers sont disponibles, ils permettent d’appréhender les préoccupations de la profession et les propositions faites pour améliorer l’enseignement. On y trouve donc des comptes rendus de réunion, des journaux de bord, la répartition des tâches, de la correspondance et parfois des programmes ou comptes rendus d’atelier. Pour certains des évènements, notamment les congrès de 1985 à 1992, de nombreuses photographies ou diapositives complètent le dossier

Cette sous- série illustre un des mandats de l’Association qui est d’aider les professionnelles dans leur mission d’enseignement. Elle se divise en quatre sous-sous-séries : « Programmes scolaires » (SSS1), « Banque d’activités » (SSS2), « Matériel didactique » (SSS3) et « Documentation de référence » (SSS4)

Cette sous-série documente les prises de position de l’Association que ce soit pour émettre des conseils en matière de politique familiale ou éducative, ou bien défendre ses intérêts notamment le maintien de l’enseignement obligatoire de l’économie familiale au secondaire. Elle permet ainsi d’entrevoir les enjeux de société, notamment sur la famille, la place des femmes mais aussi le rôle de l’école, qui sous-tendent le débat. La sous-série est composée de deux sous-sous-séries : « Mémoires et conférences » (SS1) et « Lutte pour l’enseignement de l’économie familiale »( SS2)

Cette sous-série renferme la majorité des documents produits par les différentes instances qui régissent l’Association et dont les statuts et règlements fixent l’organisation et la mission. Cet ensemble offre à la fois une vision de son fonctionnement, de ses orientations ainsi que de ses réalisations. Elle est composée des quatre sous-sous-séries suivantes : « Assemblée générale » (SSS1), « Conseil d’administration »(SSS2), « Réunions conjointes du conseil d’administration et du conseil général »(SSS3) et « Conseil Exécutif »(SSS4)

Cette sous-série témoigne du fonctionnement des différents comités mis en place par l’Association. Ceux-ci sont constitués par le conseil d’administration pour œuvrer sur des points spécifiques et développer de nouvelles initiatives. Chaque comité doit ensuite produire des rapports réguliers pour présenter les résultats de son action. De nombreux comités ont ainsi été formés pour des durées variables dont la liste est la suivante : - « Comité ACd’EF et FIEF », 1973-Février 1987 - « Comité ad hoc », 1976-1985 - « Comité alimentation et nutrition », 1988-1991 -« Comité du bulletin et des publications », 1976-1993 - « Comité conseil » ,1975-1976 - « Comité consommation et environnement », 1991-1993 - « Comité du développement international », mars 1987- 1993 et 1999-2001 - « Comité du développement professionnel », 1987-1993 - « Comité enseignement secondaire, 1975-1993 - « Comité habitation et environnement », 1990-1992 - « Comité pédagogique », 1966 - « Comité perspectives de carrière, 1974-1977 - « Comité provincial d’information », 1969-1970 - « Comité publicité et financement », 1985-1993 - « Comité recherche et évaluation pédagogique », 1991-1993 -« Comité recherche et orientation », 1977-1986 - « Comité relations extérieures », avril 1987-1990 - « Comité relations publiques », 1977-2001 surtout entre 1984-1993 - « Comité du statut et des règlements », [Ap 1941]-1991 - « Comité textile et habillement », 1988-1991 - « Comité vie familiale et consommation », 1988-1993 Un dossier général regroupe les mandats des responsables de comités avec les instructions pour la rédaction des rapports. Les dossiers sont ensuite organisés par comités pour lesquels on retrouve essentiellement des rapports d’activité et de la correspondance. Parfois y sont joints des documents de réflexion ou de la documentation utile à leur fonction

Cette sous-série regroupe des documents retraçant l’histoire de l’Association, notamment à ses débuts , ainsi que les documents officiels relatifs à sa constitution. Elle permet ainsi de comprendre le contexte dans lequel l’Association a été crée, ses premiers objectifs et ses règles. Elle se subdivise en trois sous-sous-séries : "Histoire" (SSS1); "Lettres patentes" (SSS2) et "Statuts et règlements" (SSS3)

Cette sous-série complète les procès-verbaux du conseil d’administration. En effet, elle contient des rapports administratifs présentés au conseil, mais qui ont été classés dans une série à part pour certaines périodes tandis qu’ils seront annexés par la suite aux comptes rendus des réunions. Ils offrent un panorama des réalisations de l’Association. La sous-série totalise trois catégories de rapports : les rapports des membres du conseil d’administration (1985-1994), les rapports d’activités (1964-1981) et enfin, les rapports des comités chargés de l’organisation de diverses rencontres (congrès, journées d’études) de 1978 à 1987

Cette sous-série témoigne de la circulation de l’information à l’intérieur de l’Association, notamment par le biais de ses publications. En effet, depuis 1967, elle produit une revue d’abord appelée « Le Bulletin » puis « Le Lien ». Dès le premier numéro, le ton est donné : « Avec votre aide, nous espérons que notre bulletin devienne le trait d’union qui unisse tous les membres et que, grâce à son dynamisme, il parvienne à se hisser à la hauteur de nos aspirations et de notre idéal » (Henriette Le Hir, Bulletin, volume 1, numéro 1, juin 1967). Une lettre d’information, « L’Intercom », paraît également à partir de 1984. Beaucoup plus brève, elle a surtout vocation à rappeler les rendez-vous importants. D’abord créées dans le but d’informer les membres des activités, ces publications constituent une source privilégiée puisqu’elles contiennent à la fois des articles sur tous les temps forts de la vie de l’Association, des rapports des différents groupes de travail mais aussi des articles sur l’économie familiale qui permettent de mieux appréhender cette discipline et de suivre son évolution. Certains numéros sont exclusivement consacrés aux congrès organisés. La sous-série se divise en plusieurs parties : les formulaires, les lettres circulaires aux membres (1961-1966), "Le Bulletin" puis "Le Lien" (1967-1997) et "l’Intercom" (1984-2002)

Cette sous-série comprend les états financiers annuels qui indiquent les recettes et les dépenses de l’Association. S’y trouvent également les rapports à l’Inspecteur des institutions financières de 1967 à 1990 surtout entre 1967 et 1980