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Series Restaurants
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Documents complémentaires

Les documents iconographiques de cette série sont surtout constitués de cartes postales qui concernent la ville de Québec, Sept-Iles, Kamouraska ainsi que des photos illustrant une fête de l'arbre au parc de l'expo à Québec et quelques voitures attelés de boeufs. Les documents sont de Cartes Kirouac Inc., Lorenzo Audet Enr., W.B. Edwards, Rolland Drouin, Produits de Qualité I.M.D. Inc (Mtl), Sept-Iles Photo Ltd, E.A. Masselotte, Pier Photo Couleur (Mtl) et Montréal Import Co. Certains des termes rattachés ont été extraits de descriptions à des niveaux inférieurs apparaissant dans l'instrument de recherche

Festivités, spectacles et tournées d'artistes

Cette série témoigne des activités du Carnaval de Québec (1955-1981) et de l'Oktoberfest, festival de la bière (1968-1985). Elle illustre également des artistes qui ont fréquenté les différents établissements de Gérard Thibault entre 1949 à 1989. Les documents concernant le Carnaval de Québec et l'Oktoberfest sont constitués entre autres, de correspondance générale, de programmes, d'états financiers. Plusieurs dossiers, classés selon les artistes, composent également cette série. Ils contiennent surtout des contrats avec les artistes, des reçus de cachet, de la correspondance avec les artistes, des publicités en lien avec les spectacles, des critiques et autres. Les documents iconographiques concernant le Carnaval de Québec, l'Oktoberfest et les divers artistes ayant fréquenté un des établissements de Gérard Thibault. Certains des termes rattachés ont été extraits de descriptions à des niveaux inférieurs apparaissant dans l'instrument de recherche

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Documents iconographiques

Cette série comprend des photographies de rendus dessinés par François Roger Côté, 1970-1988, de halls d'entrée, de salles de bals, de restaurants et de bars d'hôtels dont, entre autres : le Château Frontenac de Québec, l'hôtel Reine-Elizabeth de Montréal, l'hôtel Royal York de Toronto, le Château Lacombe à Edmonton, The Pallisser à Calgary, The Saskatchewan, Banff Springs, John Hancock à Chicago et Acapulco Hilton du Mexique

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Dessins et bleus

Cette série comprend des dessins et bleus de rendus dessinés par François Roger Côté, 1969-1987, de halls d'entrée, de salles de bals, de restaurants et de bars d'hôtels dont, entre autres : le Château Frontenac à Québec, le Hilton Aéroport de Montréal, le Banff Springs Hotel, The Pallisser Hotel à Calgary, le Waldorf Astoria Hotel à New York, le Drake Hotel de Chicago, du Northstar Plaza Hotel de Minneapolis, le Kahala Hôtel à Hawaï et le Caneel Bay Hotel. Certains dessins illustrent des uniformes, des meubles, des lampes, des natures mortes et des nues. Ces rendus se caractérisent par leur qualité d'exécution et artistique. Les techniques utilisées (gouache, feutre, technique mixte) ajoutent à la reconnaissance de ces oeuvres dans le domaine de la décoration intérieure et ils recèlent une grande valeur esthétique

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