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Centres d'enseignement ménager
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Département de l'instruction publique, Secrétariat provincial. (Différentes communautés religieuses Mlle Bureau)

Il s'agit de religieuses de différentes congrégations qui visitent une compagnie de fabrication de vaisselle de même que l'Évêché et l'École ménagère de Joliette. Nous retrouvons les soeurs qui visitent le personnel et les installations de l'entreprise de vaisselle (E6,S7,SS1,P50234, E6,S7,SS1,P50235, E6,S7,SS1,P50239, E6,S7,SS1,P50240, E6,S7,SS1,P50243 et E6,S7,SS1, P50244). Joseph-Arthur Papineau, évêque de Joliette, accueille les invitées (E6,S7,SS1,P50236 et E6,S7,SS1,P50238). Enfin, nous remarquons les religieuses devant l'École ménagère (E6,S7,SS1,P50245). Reportage produit pour le Département de l'instruction publique, Secrétariat provincial

École ménagère provinciale. (Exposition culinaire et parade)

Il s'agit du défilé de mode et d'une exposition d'art culinaire des étudiantes de l'École ménagère provinciale située sur la rue Sherbrooke Est à Montréal. Nous remarquons le public au défilé (E6,S7,SS1,P51633); les mannequins présentant les modèles de vêtements conçus par les apprenties; des créations gastronomiques ayant pour ingrédient commun le lapin préparées en vue d'une exposition culinaire. Les scènes ont été photographiées pour le Service de l'École ménagère provinciale du ministère du Secrétariat provincial

Service de l'aviculture. Ministère de l'Agriculture. (Exposition cunicole. Fusiliers Mont-Royal)

Il s'agit d'une exposition de cuniculture présentée dans les locaux des Fusilliers Mont-Royal, situé à Montréal. Nous remarquons les lapins d'élevage en compétition. Les étudiants de l'École ménagère provinciale située sur la rue Sherbrooke à Montréal ont réalisé un étalage gastronomique comprenant patés, aspics et timbales cuisinés avec du lapin. Les scènes ont été photographiées pour le Service de l'aviculture du ministère de l'Agriculture

Service de l'aide à la jeunesse. Ministère de la Jeunesse. (École ménagère de Upton, exposition)

Exposition mettant en valeur les travaux des élèves de l'École ménagère pratique d'Upton. Certaines productions ont été réalisées lors des cours d'art culinaire, de tricot, de crochet et de couture. Ce reportage a été produit pour le Service d'aide à la jeunesse, ministère de la Jeunesse

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