Plus qu’un but d’excursion familiale, l’Expo de Québec permet aux nombreux éleveurs québécois de se comparer, d’acquérir de précieuses données afin d’améliorer leur cheptel. Pour les éleveurs d’animaux de race pure, le jugement représente l’événement majeur de l’exposition. Se déroule à l’Expo provinciale de Québec en 1988. Bovins laitiers race Holstein (durée : 27min.) Les étapes de jugement sont commentées par monsieur Clément Plante agronome au MAPAQ. On fait état des caractéristiques de la race en compétition. On y voit un juge en action. Explications sur le pointage. Entrevue portant sur comment on devient juge. Remise des médailles. Entrevue avec un propriétaire d’une bête championne concernant la préparation de l’animal pour le concours et sur l’importance du concours pour les éleveurs. Séances de photographie pour la bête championne. Bovins de boucherie race Hereford (durée : 27min.) Les étapes de jugement sont commentées par monsieur Marcel Nadeau agronome au MAPAQ. On fait état des caractéristiques de la race en compétition. On y voit un juge en action avec ses commentaires. Remise des médailles. Entrevue avec un propriétaire d’une bête championne concernant la préparation de l’animal pour le concours et sur l’importance du concours pour les éleveurs. Séances de photographie pour la bête championne. Bovins de boucherie race Simmental (durée : 27min.) Les étapes de jugement sont commentées par monsieur Marcel Nadeau agronome au MAPAQ. On fait état des caractéristiques de la race en compétition. On y voit un juge en action avec ses commentaires. Remise des médailles. Entrevue avec un propriétaire d’une bête championne concernant la préparation de l’animal pour le concours et sur l’importance du concours pour les éleveurs. Présentation de l’association Simmental du Québec. Séances de photographie pour la bête championne. Réalisation : Maryel Fiset et Étienne Louis Michon. N° de référence : VC2013-030