Restaurants

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Villes, villages et autres lieux

La série est constituée de dossiers comprenant des négatifs en vues aériennes de plusieurs localités du comté de Portneuf et de reportages sur plusieurs lieux dont certains ont résulté en des cartes postales. On y trouve Saint-Raymond incluant la chute Bédard, Chute-Panet, le lac Charlot et le lac Sept-Îles, Batiscan, Cap-Santé, Champlain, Deschambault, Donnacona et Les Écureuils, Grondines, Hervey-Jonction, Kiskissink nommé Van Bruyssel, Lac-aux-Sables et le lac Simon, Lac Saint-Joseph, Lac Sergent, Neuville, Notre-Dame-de-Montauban nommé Notre-Dame-des-Anges et Montauban-les-Mines, Pont-Rouge, Portneuf, Rivière-à-Pierre et Perthuis, Saint-Adelphe, Saint-Alban, Saint-Basile, Saint-Casimir, Saint-Damien-de-Brandon, Sainte-Anne-de-la-Pérade et La Pérade, Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, Sainte-Christine de Portneuf, Sainte-Thècle, Saint-Léonard et Allen's Mill, Saint-Marc-des-Carrières, Saint-Prosper et Saint-Stanislas de Champlain, Saint-Thuribe, Saint-Tite, Saint-Ubald, Delisle nommé Saint-Coeur-de-Marie, Desbiens, Métabetchouan nommé Saint-Jérôme, Québec, Baie-Comeau, la station forestière de Duchesnay, Saint-Luc de Matane et Saint-Gilbert. Un dossier regroupe des vues intéressantes d'édifices, de maisons de campagne dans des lieux non identifiés et comprenant des personnages ou des familles: les lieux de ces documents pourraient ultérieurement être précisés et les pièces intégrées aux dossiers correspondants. Les images illustrent des vues générales, les rues principales, les édifices publics et religieux comme l'hôtel de ville, le collège, le couvent, l'église de même que des auberges, des motels, des hôtels, des commerces, des fermes, des gares, des moulins, des résidences, des ponts, des campings, des plages, des grottes, des rivières, des régates et des voiliers. La série comprend 43 dossiers

Fonds Groupe A. Inc. architecture, urbanisme, design urbain

  • CA QUEBEC P911
  • Fonds
  • 1951-1999

Ce fonds d'archives illustre les activités professionnelles de la firme Groupe A. Inc., architecture, urbanisme, design urbain. Les dossiers du fonds concernent la création de quelque 665 projets de construction d'églises, d'écoles, d'édifices publics et privés, de maisons privées et de résidences secondaires sur l'ensemble du territoire québécois et plus particulièrement dans la région de Québec entre 1960 et 1990. Les différents projets se composent des dessins d'architecture (plus de 10 000), des devis et autres documents textuels (plus de 12 mètres linéaires) ainsi que de plusieurs photographies (plus de 7 000). Signalons également la présence de quelques projets antérieurs à 1960 de même que de quelques projets postérieurs à 1990. Le fonds comprend également 300 dessins de présentation des différentes réalisations de cette firme d'architectes

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Fonds Famille Monique Duval

  • CA QUEBEC P507
  • Fonds
  • 1870-1980

Le fonds de la Famille Duval est surtout composé de photographies illustrant maints aspects de leur vie familiale. Nous y retrouvons surtout des portraits et des cartes mortuaires des membres des familles Duval, Bérubé, Carrier, Chalifour, Cloutier et quelques autres, dont les familles amies ou parentes, ainsi que des photographies de religieuses et religieux. Aussi, des documents illustrant un rassemblement de familles au Lac Trois-Saumons, une mosaïque de la Faculté de médecine de l'Université Laval ainsi que l'ancienne église de Saint-Charles de Limoilou, à Québec, le moulin de Pont-Rouge, une parade, un reposoir, une croix tombale et quelques cartes postales complètent le fonds. Notons que les documents sont répartis en neuf dossiers et les photos signées sont de Montminy & Cie

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Collection Lise Piché

  • CA QUEBEC P533
  • Fonds
  • 1894-1915

La collection est essentiellement constituée de stéréogrammes et de cartes postales qui concernent le Carnaval d'hiver de 1894, le Tricentenaire de Québec ainsi que divers édifices et activités de Québec, de Montréal et d'autres lieux comme Sherbrooke, Trois-Rivières, Saint-Hyacinthe, Cacouna, Grand-Mère, Joliette, Shawinigan. Notons que les photos sont de Strohmeyer & Wyman, Underwood & Underwood, James Inglis, J.G. Parks. Certains des termes rattachés ont été extraits de descriptions à des niveaux inférieurs apparaissant dans l'instrument de recherche

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Restaurants, cabarets, hôtels et salles de spectacles

Cette série témoigne des établissements gérés par Gérard Thibault tels que restaurants, cabarets, hôtels et salles de spectacles, surtout entre 1938 et 1978. Plusieurs documents composent cette série. Il s'agit, entre autres, de documents administratifs et d'états financiers de différents établissements comme Chez Gérard, À la Porte Saint-Jean, Chez Émile et autres. Certains documents concernent aussi les activités artistiques présentées dans les établissements de Gérard Thibault. On retrouve également de la publicité, des programmes, des cartes souvenirs et des contrats d'artistes illustrant des activités artistiques présentées dans divers établissements ne lui appartenant pas. De la correspondance de Gérard Thibault et de ses divers établissements composent également cette série. Cette série contient également des permis de la Commission des liqueurs du Québec et de la Régie des alcools du Québec pour les différents établissements appartenant à Gérard Thibault, de même que des documents généraux en lien avec la Seconde Guerre mondiale (tickets de rationnement), le Salon de l'Homme d'affaires, l'Association des compositeurs, auteurs et éditeurs du Canada Limitée (CAPAG), American Guild of Variety Artists (AGVA) et des coupures de presse du voyage de Georges VI à Québec en 1939. Une imposante collection de menus de restaurants de la région de Québec et de Montréal complètent cette série. Les documents iconographiques concernent principalement les divers établissements que Gérard Thibault a gérés. On y trouve des photographies des bâtiments, des intérieurs et des extérieurs, des événements célébrés comme des inaugurations, des anniversaires, des concours. Les documents portent davantage sur les lieux physiques que sur les activités s'y déroulant. Certains des termes rattachés ont été extraits de descriptions à des niveaux inférieurs apparaissant dans l'instrument de recherche

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Carnaval de Québec - 1969

Chutes du film «Bals de neige» (FC07314) illustrant différentes activités du Carnaval d'hiver de Québec de 1969, au cours duquel la princesse Grace de Monaco était en visite dans la capitale. Images: Bobine 1: Bal au Château Frontenac, gens en costume d'époque venant saluer la princesse de Monaco. Jeunes gens qui s'amusent au palais de glace à place d'Youville. Rue Ste-Thérèse. Courses de motos à l'hippodrome (groupe avec blouson des «Hell's Hound» de Bélair). Courses de motoneiges. Défilé de nuit de la Basse-Ville. Gens circulant sur le trottoir (boul. Charest). Décorations illuminées. «Carnavaleux» dans les rues avec cannes et trompettes. Bobine 2: Décorations et palais de glace illuminés, foule, policiers, jeunes fêtards dans les rues, rue St-Jean illuminée, gens qui chantent et dansent dans la rue. Jeunes gens en raquettes. «Grand Prix Esso» sur les plaines, foule dans la rue, policiers, vendeur d'effigies du Carnaval (0,35$). Compétions de sauts de barils en patins (intérieur). Bobine 3: Restaurant La Chaumière (22 rue Couillard) : clients, sommelier, chef, serveurs, décor, etc. Tournoi de hockey pee-wee. Bateau sur roues («Vaillant-Court») Défilé des canots dans la rue. Défilé de nuit, estrade d'honneur (P.Trudeau et J.Marchand), chars allégoriques, tambours et clairons. Feu de joie, gens qui chantent et dansent. Piétons dans la Côte de la Fabrique. Course de canots. Bobine 4: Montage réalisé à partir d'images des 3 premières bobines: princesse de Monaco, palais de glace, rue Ste-Thérèse, courses de motos et de motoneiges, décorations illuminées, fêtards dans la rue (entrée de la discothèque La Licorne), jeunes femmes en raquettes, Grand Prix Esso. Bobine 5: Tournoi de hockey pee-wee. Numéro de référence: FC89-304

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