Élèves de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie
- CA QUEBEC E6-S7-SS1-D690737 À 690749
- File
- 1969-1969
Part of Fonds ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine
Les élèves sont au travail. Nous les observons en classe coupant la viande, vérifiant la cuisson, préparant des pâtisseries et des boissons alcoolisées. Nous voyons également le service d'un repas gastronomique. Clichés commandés par J. Paquin du ministère du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche